發(fā)布時間：2013-01-14 15:19 來源：師宗縣人民政府 瀏覽次數(shù)：5585
雄壁鎮(zhèn)多措并舉為“營養(yǎng)改善計劃”保駕護航
自農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工程實施以來，雄壁鎮(zhèn)著實加大人力、物力、財力投入力度，將“營養(yǎng)改善計劃”各項工作落到實處，切實做到宣傳到位、責任到位、人員培訓到位、設備設施配備到位、管理過程到位、監(jiān)督管理到位，保證了“營養(yǎng)改善計劃”的順利實施。
統(tǒng)一思想，宣傳到位。利用職工例會、黨課、村民代表會議、致家長一封信及板報、廣播等形式廣泛宣傳營養(yǎng)改善計劃的重要意義、實施辦法、實施范圍，使營養(yǎng)改善計劃這一惠民政策家喻戶曉，深入人心，為全面實施好營養(yǎng)改善計劃營造了良好的社會輿論氛圍。
強化領導，責任到位。為切實加強營養(yǎng)改善計劃的組織和領導，雄壁鎮(zhèn)成立《雄壁鎮(zhèn)農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃領導小組》，并層層簽訂責任書，健全管理機制，認真落實各部門及相關人員的工作職責和任務。并及時協(xié)調(diào)解決營養(yǎng)改善計劃實施過程中出現(xiàn)的困難和問題，緊抓學校食堂管理常規(guī)工作，提高了服務水平。
優(yōu)化隊伍、培訓到位。嚴格要求全鎮(zhèn)29所完小、3所中學統(tǒng)一配備學校食堂食品專職管理人員，并統(tǒng)一組織體檢，全部取得健康證，統(tǒng)一協(xié)調(diào)分批參加食品衛(wèi)生安全、法律法規(guī)、健康等相關知識的集中培訓以及烹飪、廚藝等相關的技能培訓，不斷優(yōu)化隊伍，提升服務質(zhì)量。
加大投入、配備到位。對全鎮(zhèn)29所完小、3所中學進行調(diào)查摸底，對供餐學校食堂按照給學生提供“營養(yǎng)、安全、熱乎、可口”營養(yǎng)餐的原則以及食品衛(wèi)生安全相關規(guī)定配置冷藏設備、燃具、炊具、餐具等設備。對不合乎要求的學校食堂，立即進行整改修繕。進一步加大投入、完善條件，確保了食品衛(wèi)生安全。
健全制度、管理到位。制定了“營養(yǎng)改善計劃”實施方案、食品安全事故應急預案、嚴格執(zhí)行食品采購索證制度和準入制度，要求各食堂健全食品采購臺賬、入庫臺賬、出庫臺賬、留樣臺賬、食堂從業(yè)人員晨檢記錄等各項表冊和制度確保了“營養(yǎng)改善計劃”各項工作有章可循、有據(jù)可依、規(guī)范實施。
抽調(diào)人員、監(jiān)督到位。該鎮(zhèn)抽調(diào)縣鎮(zhèn)人大代表、學生家長代表和鎮(zhèn)村組干部共計203名，適時對學校營養(yǎng)餐供應情況進行監(jiān)督。鎮(zhèn)領導小組定期或不定期對各學校的營養(yǎng)改善工作、食品安全、校園周邊環(huán)境及校內(nèi)安全進行抽查；各村（社區(qū)）委會每周至少一次到各片區(qū)學校進行督查檢查；各片區(qū)人大代表和家長代表每月至少有1名人大代表和家長代表與學生同吃1次。
該鎮(zhèn)還設置監(jiān)督舉報電話和意見箱，接受社會監(jiān)督。對實施過程中工作不力、監(jiān)管不到位的單位負責人實行問責。通過以上措施的實施，全鎮(zhèn)32所學校未發(fā)生任何營養(yǎng)餐安全事故。